Haber Merkezi

Mersin Üniversitesi Fikri Mülkiyet Hakları Kurulu,  Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Hakan Öztürk başkanlığında, Teknoloji Transfer Ofisi’nin (TTO) koordinatörlüğünde toplandı. Toplantıda üniversite ile güçlü bir sanayi iş birliğinin sağlandığı iki buluşun, Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurusu için değerlendirilmesi gerçekleştirildi.

Toplantı, MEÜ İleri Teknoloji Eğitim Araştırma ve Uygulama Merkezi (MEİTAM) toplantı salonunda kurul üyeleri Prof. Dr. Caner Özdemir, Prof. Dr. Prof. Dr. Suphan Karaytuğ, Prof. Dr. Seyhan Şahan Fırat, Prof. Dr. Nadir Dizge, Doç. Dr. Fahri Özsungur ile Fikri ve Sınai Mülkiyet Hakları Sorumlusu Ramazan Duman'ın katılımıyla yapıldı.

Toplantıda, Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Nadir Dizge, Arşen Process ve BYR Kimya Arıtma San. Tic. Ltd. Şirketi'ne ait “Sofralık Zeytin Üretiminde Doğal Yapı ve Yağ Fazını Koruyarak Seçici Oleuropein Giderimi Sağlayan Süperkritik Co2 (Sc-Co2) Yönetimi” ile “Süperkritik Akışkan Destekli Derinlemesine Aromatik İnfüzyon Yöntemi ve Sistemi İle Elde Edilen Fonksiyonel Gıda Ürünü” başlıklı buluşları kurul üyelerine sundu.

Zeytin konusunda bilgi veren Prof. Dr. Nadir Dizge, taze zeytinin dal üzerinde göründüğü kadar masum olmadığını, içinde oleuropein isimli güçlü bir fenolik bileşik barındırdığını ve bu maddenin zeytine o keskin, dili yakan acılığı verdiğini söyledi. Prof. Dr. Dizge “Oleuropein bitkinin kendini böceklere ve mikroplara karşı koruduğu doğal bir silah gibidir. İşte bu yüzden hiçbir zeytin işlenmeden direkt yenilemez. Süperkritik CO2 Acılık Giderme patent yöntemi,  hem sağlıklı, hem hızlı, hem de çevre dostu bir alternatif sunmaktadır” dedi.

İki buluşun, Mersin Üniversitesi-Firma Ortak Patent Başvurusu ve Ticarileştirme Sözleşmesi hükümleri doğrultusunda, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde gerçekleştirilmesi için Üniversitemiz yönetim kuruluna sunulması kararlaştırıldı.