Törende konuşan Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, üreticilerin 12 ay dişini tırnağına takıp, adeta toprağı tırnağıyla kazıdığını söyleyerek, “Bu yıl kayısı da 90–100 bin ton civarında rekolte bekliyoruz. Geçen yıla göre üretim yarı vaziyette. Buna rağmen İhracatta 40 bin ton civarında bir satış yani rekolte bekliyoruz. Sezona 15–20 gün önce girdik. Şu ana kadar çok şükür beklentimizin normalinde giden bir satış meydana geldi. Karacaoğlan’ın yaşayıp hayatını sonlandırdığı ve Karacaoğlan’ın mekanı olan ve Karacaoğlan’ın başkentiyiz. Ayrıca Türkiye’de biliyorsunuz 2 çeşit kayısı vardır. Biri kurutmalık biri sofralık. Biz sofralık kayısının Türkiye’deki tüketiminin yüzde 70’ni bu ilçede gerçekleştiriyoruz. Biliyorsunuz bu ilçede cenabı Allahın verdiği ve Türkiye genelinde ender bulunan bir iklim var. Bundan dolayı Mut ilçesindeki Kayısının bir kere renk farkı, damak zevki ve aroması Türkiye genelinde bulunan kayısılara göre çok önde oluyor. Onun için bu farkında lığımızdan dolayı sofralık kayısının da başkentiyiz. Bu ilçede bir diğer ana ürün olan zeytin ve zeytinyağı var. Dünyada ve Türkiye’de ilaçsız zeytinin üretildiği, asidi sıfır noktasına yaklaşan Türkiye’de tek zeytin ve zeytinyağının olduğu ilçeyiz. Bu farkındalığımızdan dolayı biz Türkiye de zeytinin hem başkentiyiz hem de anavatanıyız” dedi. (İHA)