HEDİYE EROĞLU

Akdeniz Belediyesi’nin, bu yıl 21-22 Ekim 2023 tarihleri arasında 4’üncüsünü organize edeceği “Geleneksel Karaduvar Balık Festivalinin” basın tanıtım toplantısı; Nobel Oteli’nde gerçekleştirildi. Önceki yıllardan farklı olarak bu yıl daha donanımlı bir tanıtım toplantısına atan Akdeniz Belediyesi, turizm sektörü ile esnaf temsilcilerinin de katıldığı lansman için tam not aldı.

Etkinliğe; Mersin Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği (Mersin ESOB) Başkanı Veysel Sarı, Mersin Perakendeci İş İnsanları Derneği (MEPİAD) Başkanı Özcan Demir

“KARADUVAR, TÜRKİYE’NİN EN GÜZEL SAHİL KASABALARINDAN BİRİ”

Önceki yıllarda düzenlenen festivalden renkli karelerin yer aldığı film gösteriminden sonra söz alan Akdeniz Belediye Başkanı M. Mustafa Gültak, balıkçılıkla öne çıkan Karaduvar’ın önemine değinerek balık festivali fikrinin ortaya çıkış hikâyesini anlattı.

Başkan Gültak; balığın, 7’den 70’e tüm insanlar için faydalı bir besin kaynağı olduğunu belirterek şöyle konuştu; “Mersin, Türkiye’nin en önemli sahillerinden birini içeren bir il. Ama baktık ki Mersin’de, denizle ilgili, balıkla, deniz ürünleri ile ilgili bir şey yapılmıyor. Akdeniz’de 65 mahalleyiz. Peki, Karaduvar neden bu kadar önemli? Allah, Karaduvar’ı güzel yaratmış. Türkiye’nin en güzel balıkçı kasabalarından biri… ‘Balık festivali yapalım’ dedik. Birçok kişi kabul etmedi, ‘Olmaz, tutmaz!’ dedi. Hâlbuki Mersin; festivallere, fuarlara yatkın bir şehirdir. Bir dönemin İzmir fuarlarından sonra Türkiye’nin en büyük fuarı Mersin’de olurdu. Bunlar unutuldu ama biz bu şehrin kodlarını, DNA’sını biliyoruz. Dolayısıyla biz o seslere kulaklarımızı kapatıp festivalimizi yaptık. Ve baktık ki bayağı bir kalabalık var, ‘bu iş olacak’ dedik ve arkası geldi.”

“MAYA TUTTU, FESTİVAL AMACINA ULAŞTI”

Geçen sene düzenlenen ve 2 gün süren festivalde 100 binin üzerinde insanı ağırladıklarına dikkat çeken Başkan Gültak, “Mersin içindeki tüm oteller doldu. Adana, Konya, Gaziantep, İstanbul, İzmir ve Şanlıurfa’dan gelen misafirleri bizzat ben tespit ettim. Balık ihracatçısı olan bir Meclis üyemiz geçen sene İtalya’dan sardalya siparişi aldı. Dolayısıyla artık bu iş Türkiye sınırlarını da aştı ve amacına ulaştı. Yaptığınız festivaller şehre katkı sağlıyorsa, şehri tanıtabiliyorsanız, şehrin marka değerini yükseltebiliyorsanız o zaman bu festivalin bir anlamı var. Çünkü bu rant, kazanç şehirde kalır. Dolayısıyla artık balık festivali, Karaduvar’ı, Akdeniz’i, Mersin’i aşmış bir festivaldir. Farklı bölgelerden de on binlerce insan geliyor. Araştırdığım kadarıyla Türkiye’de bu ciddiyette balık festivali yapan bir yer yok. Üç tarafımız denizle çevrili ama bu içerikte, büyük balık festivalleri yok. Dolayısıyla bunu da biz Akdeniz’de, Mersin’de ilk kez yapmayı başardık. Bu maya tuttu” diye konuştu.

“AKDENİZ’DE ARTIK KAVGA YOK; BARIŞ, HUZUR VE KARDEŞLİK VAR” Başkan Gültak; Akdeniz’de artık barış, kardeşlik, sevgi ve muhabbetin hâkim olduğunu; kültür, sanat, eğitim ve spor aktiviteleri sayesinde Akdenizli kadınlar ve gençlerin hak ettikleri hizmet ve projelere ulaştığını ifade ederek; “Kadınlar artık Mersin’de ön plana çıktı. Akdeniz’in 2 tane kadın kooperatifimiz var. Aktif şekilde çalışıyor, satış yapıyor, tarımla uğraşıyorlar. Etüt Merkezimizde kurs alan gençlerimiz de üniversite sınavlarında Türkiye genelinde dereceye giriyor. Sporcu gençlerimiz Türkiye ve Dünya şampiyonluklarına katılıyor, madalyalarla dönüyorlar. Artık Akdeniz’de kavga yok, ayrımcılık yok; barış, huzur, güven, sevgi ve kardeşlik var” ifadelerini kullandı.

“ŞENLİĞİMİZ SAYESİNDE ESENLİ’DE ÜZÜM İHRACATI ATTI”

Bu yıl 2’incisi düzenlenen Esenli Üzüm Şenliği’ne de değindiği konuşmasında Başkan Mustafa Gültak, şenlik sayesinde Esenli’nin ve yetiştirdiği farklı üzümlerin, tüm Türkiye tarafından tanındığının altını çizerek; “Önceki sene yaptığımız şenlik ile Esenli’nin üzümü duyuldu, ihracatçı sayısı arttı. Böylelikle de rekabet oluştu ve bölgedeki üzüm fiyatları tavan yaptı. İşte festival veya şenlik böyle bir amaca hizmet etmeli” dedi.

“GÜL FESTİVALİNİ DE DÜZENLEYECEĞİZ”

Balık festivali ve üzüm şenliğinden sonra Akdeniz’de gül festivalini yapmayı da hedeflediklerini kaydeden Başkan Gültak; “Türkiye’de kesme gülü en çok üreten birinci veya ikinci il Mersin’dir. Birçok kimse bunu bilmez. Peki, nerede üretiliyor bu güller? Akdeniz’de, seralarda üretiliyor... Yani yılın her gününde sevdiklerinize verdiğiniz o güllerin patenti büyük ihtimalle Mersin’dir. Dolayısıyla gül festivalimiz ile güllerimizi de tüm Türkiye’ye tanıtmış olacağız” ifadelerini kullandı.

ŞEF FİKRET ÖZDEMİR VE SAHRAP SOYSAL FESTİVALDE OLACAK, SANATÇI SERKAN KAYA SAHNE ALACAK

Akdeniz Belediye Başkanı Gültak, bu yılki Karaduvar Balık Festivali’nde yine farklı gösteriler, etkinlik ve aktiviteler, çocuk eğlence alanları ve balık avlama yarışmasının yanı sıra, Türk Yemekleri Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal’ın söyleşi vereceğini söyledi. Gastronomi dünyasının büyük isimlerinden biri olan Şef Fikret Özdemir’in de “Gastro Şovu” ile balık festivalinde olacağını hatırlatan Başkan Gültak, festivalin ikinci gününde ise sevilen sanatçı Serkan Kaya’nın sahne alacağını ifade etti.

FESTİVALİN ADRESİ SARDALYA PARK OLDU

Zaman içinde adeta çığ gibi büyüyen balık festivalinin, Karaduvar’a kazandırdıkları 23 dönüm büyüklüğe sahip; Akdeniz Belediye Meclisi’nin oybirliği ile aldığı kararla da Sardalya Park adı verilen yeşil alan civarında yapılacağını kaydeden Başkan Mustafa Gültak, tüm Mersinlileri ve civar illerde yaşayan vatandaşları; 21-22 Ekim 2023 tarihlerinde düzenlenecek 4’üncü Geleneksel Karaduvar Balık Festivali’ni ziyaret etmeye davet etti.